Deputy Sous Chef

Sumber Lestari Kitchen · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Sumber Lestari Kitchen adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan lezat dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bekerja di bawah arahan Sous Chef kami dan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan yang luar biasa kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa standar keamanan makanan dan higiene dipatuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang sesuai dengan tren terkini dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan anggota tim koki dalam tugas-tugas mereka.,Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok bahan-bahan selalu tersedia.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan-hidangan baru.,Mengawasi pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene di dapur.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.,Memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris bahan-bahan dan mengatur stok.,Memiliki kemampuan untuk melatih dan mengarahkan anggota tim koki.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkoordinasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan-bahan dan mengatur stok.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan anggota tim koki.Kemampuan untuk memimpin tim dalam menyajikan hidangan yang luar biasa.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait